Lauran Grilli
Ivalontie 12, Ivalo
ei www-sivuja, Facebook
Päästään vihdoin puhumaan asiasta! Nimittäin rehellisistä grillipurilaisista, jotka harvoin täyttävät makuelämyksiä mutta muodostavat kuitenkin aidon kokonaisuuden, että ei voi kuin ihailla. Ivalossa oleva Lauran grilli ei ole tästä poikkeus. Joskus töitä tehdessä ajelen Ivaloon, tai ohitan sen suuntaan jos toiseen. Paikallinen kyökki on tullut huomattua, mutta jostain syystä jäänyt kokeilematta. Nyt lounaan tarjoillessa ylihintaisia paistettuja kasviksia, otin neuvosta pappaan ja astuin Lauran grillin lämpöön yli 20 asteen pakkasesta. Sisään astuessa iski mahtava rasvankäry ja tiesin, olen taivaassa.
Listalta ei löytynyt kasvishampurilaista, mutta kysymällä sellainen löytyi. Ystävällinen kokki kysyi laitetaanko kaikki mausteet. Olo oli kuin Spurlockilla kysyttäessä laitetaanko Super size. I think I will have kaikki mausteet.
Rovaniemen pohjoispuolelle päätyessä kannattaa unohtaa vegaaniasiat, koska tämä tieto ei ole vielä kantaunut eteläisestä Lapista pohjoiseen. Sama pätee populaarikulttuurin moniin mutkikkaisiin käänteisiin. Se ei estänyt työntekijää olemasta nopea, ja toimittamasta burgeria kädestä käteen. Täytyy kumminkin muistaa, että parhaat purilaiset syödään ilman lautasta.
Kasvishampurilainen oli juuri sellainen kuin olin sen olettanut olevan. Hyvin lämmin vai sanoisinko jopa kuuma. Sämpylä ei ihan yltänyt siihen mitä odotin. Se oli lämmitetty oikein miellyttäväksi. Yleistä grillikuivuutta ei ollut havaittavissa. Sämpylä oli of course my friend straight outta paketti, eikä ketään hakattu ihonvärinsä vuoksi.
Purilaisen välissä oli salaattia, pieneksi silputtua tomaattia, kurkkusuolaa aka kurkkusalaattia, tomattimajo, ketsuppi ja sinappi. Voi olla, että jopa pilkottua sipulia oli mutta en muista varmaksi. Olin niin onnellinen, että jopa vellit ja puurot paloivat pohjaan.
Pihvistä nousi höyry ja se maistui, ööö ei millekkään. Pirkan pakastekasvispihvit tulivat mieleen. Itseasiassa pihvi taisi koostua kahdesta pienemmästä palasta, joten puhutaan monikossa pihveistä. Parasta purilaisessa oli sen hiukan kuminen sämpylä, joka joka haukulla venytti leukaluutani. Painoin silmäni kiinni ja pystyin hetken kuvittelemaan olevani jossain kaukana lämmössä, lyhyet bermuda housut jalassa ja suustani kuului lause: "Make me a burger, Sam."
Hinta: 4,5 rahaa.
Arvio (1-10) : 4
Grillifiilistely antoi kaksi lisäpistettä. Muuten sai sitä mitä tilasinkin, mutta en pettynyt.
No comments:
Post a Comment